Service
Laatst was ik weer in een bepaald hotel, waar ik al eens eerder over heb geschreven in deze blog. De beschrijving was niet echt positief op het gebied van service. Ik schreef er ongeveer 6 maanden geleden iets over.
Tijdens het diner vroeg een collega uit Haarlem me of de 'service hetzelfde was als de vorige keer'. Hij wist het nog! Zo lang blijft een verhaal over slechte service dus hangen, ook al hoort iemand het voor de eerste keer.
Vaak, als je iemand vraagt wanneer ze nou voor de laatste keer echt GOEDE service hebben gekregen, moeten mensen lang nadenken. Daarom blijven goede service verhalen ook lang hangen. Wat ik over Morton's Steak House in Atlanta heb verteld in deze blog zorgt ervoor dat mensen die deze blog lezen, als ze in Amerika zijn en Morton's tegenkomen, er eerder naar binnen stappen. En die invloed is er, ook al woon ik helemaal in Nederland en is het restaurant in Amerika!
Wanneer was de laatste keer dat ik goede service ontving... Niet gewoon OK, maar GOEDE service... Even denken...
Ik durf het bijna niet te zeggen, maar er schiet me niet 1,2,3 een Nederlandse ervaring binnen. Genoeg Amerikaanse ervaringen... maar geen Nederlandse.
Oh jawel, bij Arke, in Maastricht. Daar werden we super geholpen. Op tijd, wat we wilden, hoe we het wilden, noem het maar op.
Conclusie: Service is een onderwerp waarover wordt gepraat. Wanneer was de laatste keer dat JIJ goede service ontving?